Några av kroppens skyddsmekanismer

Antioxidanter

Dessa skyddar mot angrepp från de oxiderande fria radikalerna som skadar våra celler och t.ex. kan förorsaka cancer.

Immunförsvar

Så snart vi angrips utifrån av t.ex. bakterier så träder vårt immunförsvar i aktion och försöker eliminera hotet. Då och då händer det att denna mekanism går fel och då kan vi få s.k. autoimmuna sjukdomar.

Några faror som hotar kroppen

Fria radikaler

Detta är synnerligen skadliga kemikalier som ständigt bildas i vår kropp av syre.

Stress

Vanlig stress ökar mängden fria radikaler.

Svält eller överkonsumtion av mat

Svält tär helt naturligt på kroppens försvarsmekanismer och ökar samtidigt stressen som i sig är skadlig.

Lika självklart är att felaktiga matvanor och överkonsumtion hotar vår hälsa.